王彦平
作品数: 86被引量:476H指数:11
  • 所属机构:河南农业职业学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:郑州市普通科技攻关计划项目

相关作者

孙瑞琳
作品数:51被引量:405H指数:12
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:紫山药 抗氧化 抗氧化性 原花青素 葡萄皮渣
钱志伟
作品数:105被引量:526H指数:12
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:食品 紫山药 抗氧化 酸奶 感官
汤高奇
作品数:63被引量:286H指数:10
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:响应曲面 食品 响应曲面法优化 猕猴桃酒酵母 紫薯
刘晓丽
作品数:43被引量:74H指数:6
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:银条 紫山药 食品领域 食品 营养酱
杨会会
作品数:89被引量:283H指数:10
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:星期天 妈妈 抗氧化性 紫山药 原花青素