苏树强
作品数： 53被引量：169H指数：8
  • 所属机构:上海理工大学
  • 所在地区:上海市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

华泽钊
作品数：433被引量：1,781H指数：22
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：冷冻干燥 食品 差示扫描量热法 玻璃化转变温度 玻璃化
肖洪海
作品数：17被引量：66H指数：4
供职机构：上海理工大学
研究主题：冷冻干燥 食品品质 食品冷藏链 时间-温度指示器 冷藏链
李保国
作品数：780被引量：8,565H指数：48
供职机构：上海理工大学
研究主题：微胶囊 土壤 真空预冷 冷冻干燥 太阳能
李云飞
作品数：197被引量：1,220H指数：18
供职机构：上海理工大学
研究主题：食品 贮藏 冷冻干燥 真空冷冻干燥 冷冻
丁志华
作品数：10被引量：63H指数：6
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：冷冻干燥 HB 冷冻干燥机 实验型 微囊
作品列表