-
倪永清
-
-
- 所属机构:石河子大学
- 所在地区:新疆 石河子市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 张艳
- 作品数：28被引量：169H指数：6
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：冷水鱼 双歧杆菌 乳酸菌 高通量测序技术 微生物多样性
- 周红
- 作品数：94被引量：426H指数：11
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：蟠桃 生产工艺 冷水鱼 肠道 乳酸菌
- 关波
- 作品数：26被引量：91H指数：6
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：Β-半乳糖苷酶 系统发育 食品微生物学 酶学特性 低聚半乳糖
- 孙海龙
- 作品数：19被引量：0H指数：0
- 供职机构：石河子大学
- 研究主题：杆菌 植物 活菌数 浸提液 鼠李糖
- 史学伟
- 作品数：132被引量：461H指数：10
- 供职机构：石河子大学
- 研究主题：酵母菌 酿酒酵母菌 奶酪 氨基甲酸乙酯 发酵
