刘强
作品数： 4被引量：15H指数：2
  • 所属机构:杭州娃哈哈集团有限公司
  • 所在地区:浙江省 杭州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

李全阳
作品数：140被引量：646H指数：13
供职机构：广西大学
研究主题：酸乳 流变学特性 胞外多糖 水牛奶 酪蛋白
张可
作品数：24被引量：213H指数：8
供职机构：空军航空医学研究所
研究主题：块型 巧克力 战斗机飞行员 多糖 芦荟
汤凤雨
作品数：3被引量：56H指数：2
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：鳙鱼 营养评价 加热温度 色泽 鱼肉
李凤舞
作品数：3被引量：30H指数：2
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：冷冻虾仁 无磷保水剂 乳化剂 蔗糖酯 醋酸
李姝婧
作品数：1被引量：2H指数：1
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：PET瓶装饮料
作品列表