张强
作品数: 37被引量:114H指数:7
  • 所属机构:新疆农垦科学院
  • 所在地区:新疆 五家渠市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:海南省重点科技项目

相关作者

宋方圆
作品数:112被引量:87H指数:6
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:加工番茄 车斗 蟠桃 水果 农业产品
金新文
作品数:104被引量:262H指数:9
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:红枣 修枝 枣树 脆片 腰带
李宇辉
作品数:108被引量:195H指数:8
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:乳酸菌 动压 奶酪 腌制 乳清
吴洪斌
作品数:124被引量:416H指数:10
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:红枣 膳食纤维 脆片 变温压差膨化干燥 环磷酸腺苷
胡维岗
作品数:13被引量:46H指数:4
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:棉粕 脱酚 新鲜度 挤压膨化 干酪乳杆菌