李帅
作品数: 28被引量:57H指数:4
  • 所属机构:吉林农业科技学院
  • 所在地区:吉林省 吉林市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:吉林省科技发展计划基金

相关作者

陈晓平
作品数:109被引量:561H指数:12
供职机构:吉林农业大学
研究主题:抗菌肽 响应面法优化 响应面法 林蛙油 电子束辐照
赵岩岩
作品数:3被引量:26H指数:3
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:抑菌成分 大蒜 浸提法 浸提 响应面法优化
谷雨
作品数:4被引量:15H指数:3
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:可食膜 大豆分离蛋白 壳聚糖 响应面优化 制备及性能
刘静雪
作品数:78被引量:84H指数:5
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:双螺杆挤出机 响应面 玉米 谷物 酿造食品
牛春艳
作品数:58被引量:133H指数:7
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:玉米抗性淀粉 植物甾醇 抗性淀粉 玉米 超声波