唐家礼
作品数： 9被引量：23H指数：4
  • 所属机构:华中农业大学食品科技学院食品科学与工程系
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

谭汝成
作品数：44被引量：497H指数：15
供职机构：华中农业大学
研究主题：腊鱼 感官品质 微粒化 脱腥 挥发性成分
张昌奎
作品数：10被引量：14H指数：3
供职机构：华中农业大学
研究主题：抗氧化效果 抗氧化剂 猪油 软罐头 真空软包装
张家年
作品数：161被引量：1,518H指数：23
供职机构：淮北师范大学
研究主题：稻谷 情报 吸湿 易访问性 等温线
杨圣根
作品数：2被引量：4H指数：1
供职机构：华中农业大学食品科技学院食品科学与工程系
研究主题：抗氧化效果 抗氧化剂 猪油 BHT BHA
邓伯勋
作品数：44被引量：279H指数：9
供职机构：华中农业大学园艺林学学院
研究主题：柑橘 脐橙 柑桔 拮抗菌 塑料大棚
作品列表