-
李文采
-
-
- 所属机构:中国肉类食品综合研究中心
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 田寒友
- 作品数:96被引量:386H指数:11
- 供职机构:中国肉类食品综合研究中心
- 研究主题:近红外光谱 生鲜 猪肉 近红外 羊肉
- 邹昊
- 作品数:65被引量:255H指数:9
- 供职机构:中国肉类食品综合研究中心
- 研究主题:近红外光谱 生鲜 猪肉 近红外 羊肉
- 王辉
- 作品数:53被引量:235H指数:9
- 供职机构:中国肉类食品综合研究中心
- 研究主题:近红外光谱 冷冻 脂肪氧化 肉品 牛肉
- 乔晓玲
- 作品数:301被引量:1,367H指数:20
- 供职机构:中国肉类食品综合研究中心
- 研究主题:肉制品 牛肉 挥发性风味物质 羊肉 酱牛肉
- 刘飞
- 作品数:680被引量:2,163H指数:24
- 供职机构:浙江大学
- 研究主题:线性矩阵不等式 激光诱导击穿光谱 近红外光谱 油菜叶片 反射率