孔捷
作品数： 10被引量：20H指数：3
  • 所属机构:无锡商业职业技术学院
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:经济管理
  • 发文基金:无锡市哲学社会科学招标课题

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安超
作品数：4被引量：1H指数：1
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作品数：18被引量：38H指数：3
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研究主题：菜肴 饮食文化 烹饪原料 餐饮 宴会
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作品数：37被引量：72H指数：4
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