杨文建
作品数： 135被引量：920H指数：18
  • 所属机构:南京财经大学
  • 所在地区:江苏省 南京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目

相关作者

胡秋辉
作品数：431被引量：3,478H指数：33
供职机构：南京财经大学
研究主题：食用菌 杏鲍菇 硒 双孢蘑菇 香菇
裴斐
作品数：120被引量：669H指数：16
供职机构：南京财经大学
研究主题：双孢蘑菇 金针菇 杏鲍菇 食用菌 农产品深加工
方勇
作品数：176被引量：999H指数：19
供职机构：南京财经大学
研究主题：硒 大米 发芽糙米 富硒大米 富硒
马宁
作品数：89被引量：620H指数：16
供职机构：南京财经大学
研究主题：杏鲍菇 蛋白 金针菇 双孢蘑菇 金针菇多糖
赵立艳
作品数：190被引量：1,410H指数：22
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：香菇 金针菇 食用菌 纳米包装材料 保鲜
作品列表