-
王若军
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:中国农业大学
- 所在地区:北京市
- 研究方向:农业科学
相关作者
- 籍保平
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:208被引量:1,897H指数:24
- 供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 研究主题:多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
- 周峰
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:60被引量:451H指数:13
- 供职机构:中国农业大学
- 研究主题:功能食品 多酚 树莓 发酵 休闲食品
- 吴薇
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:82被引量:484H指数:13
- 供职机构:中国农业大学工学院
- 研究主题:气体射流冲击 红茶菌 白腐菌 功能食品 发酵
- 王鸥
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:15被引量:47H指数:4
- 供职机构:中国农业大学
- 研究主题:功能食品 脂肪肝 多酚 朝鲜蓟 燕麦
- 程倩
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:11被引量:17H指数:2
- 供职机构:中国农业大学
- 研究主题:功能食品 脂肪肝 发酵 朝鲜蓟 燕麦