-
程志娟
-
-
- 所属机构:天津科技大学
- 所在地区:天津市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 邹海晏
- 作品数:69被引量:383H指数:12
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:白酒 活性干酵母 酿酒微生物 酸性蛋白酶 生香活性干酵母
- 肖冬光
- 作品数:626被引量:2,122H指数:19
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
- 贾士儒
- 作品数:752被引量:2,325H指数:23
- 供职机构:天津科技大学生物工程学院
- 研究主题:细菌纤维素 Ε-聚赖氨酸 发酵 发菜 胞外多糖
- 王祥河
- 作品数:30被引量:76H指数:5
- 供职机构:天津市工业微生物研究所
- 研究主题:发酵 小核 党参 枸杞 小试
- 张维
- 作品数:7被引量:63H指数:4
- 供职机构:天津轻工业学院
- 研究主题:红曲霉 发酵 酿酒微生物 白酒 活性干酵母