陆红佳
作品数: 44被引量:234H指数:9
  • 所属机构:重庆文理学院
  • 所在地区:重庆市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:重庆市教育委员会科学技术研究项目

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刘雄
作品数:272被引量:1,467H指数:22
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苏昕峰
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