-
黄涛
-
-
- 所属机构:江西师范大学
- 所在地区:江西省 南昌市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家高技术研究发展计划
相关作者
- 熊涛
- 作品数:201被引量:938H指数:19
- 供职机构:南昌大学
- 研究主题:发酵 微生物 泡菜 乳酸菌 植物乳杆菌
- 涂宗财
- 作品数:694被引量:2,805H指数:26
- 供职机构:南昌大学
- 研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
- 王辉
- 作品数:257被引量:1,132H指数:19
- 供职机构:江西师范大学
- 研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 抗氧化活性 超声波
- 谢明勇
- 作品数:633被引量:5,623H指数:44
- 供职机构:南昌大学
- 研究主题:多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
- 关倩倩
- 作品数:70被引量:224H指数:8
- 供职机构:南昌大学
- 研究主题:微生物 发酵 果蔬 嗜酸乳杆菌 益生菌发酵