任爱清
作品数： 2被引量：25H指数：2
  • 所属机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家高技术研究发展计划

相关作者

张慜
作品数：365被引量：2,730H指数：28
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
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