何传波
作品数： 76被引量：426H指数：14
  • 所属机构:集美大学
  • 所在地区:福建省 厦门市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:广东省科技攻关计划

相关作者

熊何健
作品数：95被引量：667H指数：16
供职机构：集美大学
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 纯化 多酚
魏好程
作品数：54被引量：311H指数：9
供职机构：集美大学
研究主题：酶解 抑制率 还原力 抗氧化肽 抗氧化酶活性
吴国宏
作品数：37被引量：288H指数：10
供职机构：集美大学
研究主题：抑制率 还原力 抗氧化肽 抗氧化酶活性 肽段
汤凤霞
作品数：62被引量：696H指数：16
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：多糖 L-乳酸 米根霉 巴戟天 培养基
李琳
作品数：1,295被引量：7,271H指数：37
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
作品列表