刘扬
作品数： 4被引量：0H指数：0
  • 所属机构:中国食品发酵工业研究院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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张五九
作品数：165被引量：635H指数：14
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 白酒 啤酒风味 麦汁 发酵
李红
作品数：252被引量：981H指数：16
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 麦汁 酵母 聚丙烯
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