张春江
作品数: 16被引量:267H指数:8
  • 所属机构:中国农业大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技攻关计划

相关作者

罗欣
作品数:296被引量:2,268H指数:25
供职机构:山东农业大学
研究主题:牛肉 嫩度 肉制品 货架期 食用品质
王海燕
作品数:38被引量:260H指数:11
供职机构:山东农业大学
研究主题:苹果 发酵香肠 葡萄球菌 乳酸菌 NISIN
吕飞杰
作品数:84被引量:1,294H指数:21
供职机构:中国农业科学院作物科学研究所
研究主题:木薯叶 木薯 大豆 槟榔 高效液相色谱
台建祥
作品数:68被引量:1,327H指数:19
供职机构:中国农业科学院作物科学研究所
研究主题:木薯叶 木薯 栀子黄色素 纯化 高效液相色谱
陶海腾
作品数:350被引量:660H指数:14
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:花生 芦笋 金针菇 面条 糖尿病肾病