张臻
作品数： 52被引量：90H指数：5
  • 所属机构:漯河医学高等专科学校
  • 所在地区:河南省 漯河市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:河南省科技攻关计划

相关作者

豆康宁
作品数：230被引量：516H指数：10
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：甘草 面粉 面粉品质 感官品质 发酵
郭明月
作品数：94被引量：241H指数：9
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官评定 蛹虫草 模糊数学法 黑豆 感官评价
曾维丽
作品数：74被引量：134H指数：7
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官评定 课程 白花菜 模糊数学法 医学院校
魏永义
作品数：154被引量：684H指数：13
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官评定 模糊数学法 感官评价 火腿肠 食醋
赵永敢
作品数：115被引量：239H指数：9
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：骨素 菊花脑 甘草 感官评定 食品
作品列表