徐立强
作品数: 68被引量:320H指数:9
  • 所属机构:河北农业大学
  • 所在地区:河北省 保定市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:保定市科技局农产品加工平台建设资助项目

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