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李海平
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- 所属机构:东北农业大学
- 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 霍贵成
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- 作品数:589被引量:3,271H指数:26
- 供职机构:东北农业大学
- 研究主题:乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
- 刘宁
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- 作品数:337被引量:1,127H指数:16
- 供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
- 研究主题:胞外多糖 婴儿配方奶粉 乳酸菌 牛乳 人乳
- 张坤生
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- 研究主题:肌原纤维蛋白 肉制品 虾蛄 真空 真空冷却
- 王冰
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- 供职机构:哈尔滨商业大学
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- 怀丽华
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- 作品数:35被引量:138H指数:6
- 供职机构:天津商业大学
- 研究主题:L-半胱氨酸 假单胞菌 酶法合成 酶法转化 旅游者