王韧
作品数： 73被引量：512H指数：13
  • 所属机构:江南大学食品学院
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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陈正行
作品数：287被引量：2,500H指数：25
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李永富
作品数：48被引量：315H指数：12
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高温流化 玉米 蒸煮品质 酿酒酵母 臭氧降解
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