赵晓红
作品数： 20被引量：1H指数：1
  • 所属机构:齐鲁工业大学
  • 所在地区:山东省
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

王成忠
作品数：199被引量：819H指数：13
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：凝乳酶 超高压 发酵香肠 红曲米 海藻酸钠
袁亚光
作品数：13被引量：56H指数：4
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：牡丹花 抗氧化 花色苷 双水相体系 牡丹籽油
王少华
作品数：4被引量：10H指数：1
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：麦胚 涂膜剂 食品保鲜技术 肉色 肉类制品
周晓
作品数：12被引量：63H指数：5
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：灵芝 响应面 灵芝三萜 三萜类化合物 生物活性
董永胜
作品数：20被引量：0H指数：0
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：环状芽孢杆菌 细胞破碎 双水相萃取 脱羧酶 萃取液
作品列表