孙玲
作品数： 56被引量：667H指数：16
  • 所属机构:广东省农业科学院农产品公共监测中心
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

张名位
作品数：602被引量：4,099H指数：35
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 龙眼 抗氧化 黑米 多糖
池建伟
作品数：286被引量：2,426H指数：28
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 黑米 荔枝 抗氧化 多糖
赖来展
作品数：57被引量：370H指数：12
供职机构：中华人民共和国农业部
研究主题：黑色食品 黑米 营养功能 水稻 营养
徐志宏
作品数：161被引量：1,181H指数：21
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：黑米皮 黑米 抗氧化 营养成分 油脂
魏振承
作品数：413被引量：2,818H指数：28
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 营养 糙米 米糠 抗氧化
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