钟国辉
作品数: 12被引量:22H指数:3
  • 所属机构:天津津酒集团有限公司
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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周仁忠
作品数:5被引量:10H指数:2
供职机构:天津津酒集团有限公司
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