-
徐向波
-

-

- 所属机构:四川旅游学院
- 所在地区:四川省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:四川省教育厅科学研究项目
相关作者
- 钟志惠

- 作品数:62被引量:168H指数:8
- 供职机构:四川旅游学院
- 研究主题:正交试验 蛋糕 面包 鸡蛋液 芦丁
- 罗文

- 作品数:33被引量:60H指数:5
- 供职机构:四川旅游学院
- 研究主题:正交试验 调味汁 烘焙 面点 响应面法
- 贾洪锋

- 作品数:94被引量:911H指数:17
- 供职机构:四川旅游学院
- 研究主题:电子鼻 掺假 电子舌 豆瓣 主成分分析
- 周航

- 作品数:26被引量:127H指数:8
- 供职机构:四川旅游学院
- 研究主题:蛋糕 青稞 响应面 无糖 膳食纤维
- 辛松林

- 作品数:113被引量:426H指数:12
- 供职机构:四川旅游学院
- 研究主题:秋葵 电子鼻 调味 保鲜 NISIN