谭锋
作品数： 41被引量：210H指数：9
  • 所属机构:北京农学院国际学院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目

相关作者

徐扬
作品数：10被引量：14H指数：2
供职机构：北京农学院
研究主题：超市 供应链 损耗控制 损耗 蔬菜
易欣欣
作品数：52被引量：270H指数：10
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：生菜 发酵过程 植物乳杆菌 大肠杆菌 开菲尔粒
孙蓉芳
作品数：13被引量：82H指数：5
供职机构：天津科技大学
研究主题：食品 保鲜包装 新鲜食品 包装机械 骨粉
侯茂书
作品数：7被引量：22H指数：3
供职机构：北京农学院国际学院
研究主题：温度 生菜 基质 细菌 大肠杆菌
陈壁州
作品数：6被引量：7H指数：1
供职机构：北京农学院
研究主题：保鲜包装 新鲜食品 保鲜作用 果蔬 降解率
作品列表