杜丽娟
作品数： 7被引量：1H指数：1
  • 所属机构:上海交通大学
  • 所在地区:上海市
  • 研究方向:医药卫生

相关作者

张亚琼
作品数：31被引量：79H指数：5
供职机构：上海交通大学
研究主题：酪蛋白 姜黄素 医药领域 醇溶蛋白 食品安全检测
陆维盈
作品数：17被引量：7H指数：2
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：化学计量学 牛乳 食品安全检测 超高效液相色谱 主成分分析
牛宇戈
作品数：25被引量：0H指数：0
供职机构：上海交通大学
研究主题：可溶性膳食纤维 黑豆皮 弹性模量 安全系数 环保
作品列表