王敏
作品数： 60被引量：23H指数：3
  • 所属机构:福建农林大学
  • 所在地区:福建省 福州市
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

庞杰
作品数：859被引量：2,693H指数：24
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
谭小丹
作品数：73被引量：53H指数：5
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 阻水性 脱气 生物可降解性
王淑娜
作品数：50被引量：27H指数：4
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 阻水性 生物可降解性 紫薯
陈涵
作品数：114被引量：134H指数：8
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 吸附剂 微生物 活性炭
袁毅
作品数：90被引量：30H指数：4
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 增稠性 阻水性 无毒环保
作品列表