-
杨伟
-
-
- 所属机构:河南科技学院
- 所在地区:河南省 新乡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河南省杰出人才创新基金
相关作者
- 李波
- 作品数:220被引量:1,050H指数:15
- 供职机构:河南科技学院
- 研究主题:食用菌 杏鲍菇 多糖 香菇 豆腐渣
- 周浩宇
- 作品数:38被引量:14H指数:3
- 供职机构:河南科技学院
- 研究主题:蛋糕油 线性回归方程 食用菌加工 食用菌 食品
- 徐贵华
- 作品数:57被引量:263H指数:10
- 供职机构:河南科技学院食品学院
- 研究主题:酚酸 胆固醇 抗氧化 抗氧化能力 十二烯基琥珀酸淀粉酯
- 李云波
- 作品数:58被引量:212H指数:8
- 供职机构:河南科技学院
- 研究主题:籼米 凝胶 食用菌 大米 食品原料
- 聂远洋
- 作品数:25被引量:140H指数:7
- 供职机构:河南科技学院食品学院
- 研究主题:杏鲍菇 食用菌 金针菇 香菇 平菇