李曼
作品数： 48被引量：0H指数：0
  • 所属机构:青岛农业大学
  • 所在地区:山东省 青岛市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

孙庆杰
作品数：315被引量：779H指数：14
供职机构：青岛农业大学
研究主题：淀粉 直链淀粉 糊化 理化性质 花生
熊柳
作品数：217被引量：508H指数：12
供职机构：青岛农业大学
研究主题：淀粉 直链淀粉 糊化 理化性质 蜡质玉米淀粉
赵梅
作品数：75被引量：338H指数：11
供职机构：青岛农业大学
研究主题：保鲜 保鲜效果 甘薯 壳聚糖 直链淀粉
卢浩
作品数：25被引量：0H指数：0
供职机构：青岛农业大学
研究主题：直链淀粉 糊化 直链 医药领域 不良风味
马萌
作品数：12被引量：0H指数：0
供职机构：青岛农业大学
研究主题：可食用 餐具 分子生物学机理 发芽小麦 发芽过程
作品列表