林心萍
作品数： 136被引量：103H指数：8
  • 所属机构:大连工业大学
  • 所在地区:辽宁省 大连市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

纪超凡
作品数：105被引量：74H指数：6
供职机构：大连工业大学
研究主题：发酵 食品生物技术 生物胺 臭鳜鱼 芽孢杆菌
董秀萍
作品数：475被引量：593H指数：14
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 鱼糜 腹足 质构特性 鲟鱼
董亮
作品数：121被引量：294H指数：10
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 食品生物技术 发酵 芽孢杆菌 酶活力
李冬梅
作品数：175被引量：315H指数：11
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 多糖 贝类 芽孢杆菌 食品生物技术
张素芳
作品数：98被引量：275H指数：9
供职机构：中国科学院大连化学物理研究所
研究主题：酵母 启动子 终止子 编码基因 红酵母
作品列表