刘琛
作品数: 34被引量:119H指数:7
  • 所属机构:南京师范大学
  • 所在地区:江苏省 南京市
  • 研究方向:医药卫生
  • 发文基金:江苏省自然科学基金

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金邦荃
作品数:184被引量:1,294H指数:21
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