刘芳
作品数: 6被引量:35H指数:3
  • 所属机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技支撑计划

相关作者

李喜宏
作品数:502被引量:1,841H指数:19
供职机构:天津科技大学
研究主题:保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
韩聪聪
作品数:10被引量:42H指数:3
供职机构:天津科技大学
研究主题:鲫鱼 鱼片 贮藏品质 紫薯 茶多酚
张彪
作品数:13被引量:65H指数:5
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:贮藏品质 贮藏 复合保鲜剂 温度 樱桃番茄
王洁
作品数:28被引量:49H指数:4
供职机构:天津科技大学
研究主题:酪蛋白磷酸肽 土窖 人脸识别 干酪 像素
张姣姣
作品数:20被引量:77H指数:6
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:槟榔 保鲜 蒜米 贮藏品质 色值