-
曹晶晶
-
-
- 所属机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:引进国际先进农业科技计划
相关作者
- 王锋
- 作品数:239被引量:1,304H指数:20
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:辐照 辐照剂量 辐照食品 辐照降解 脂肪氧化
- 顾丰颖
- 作品数:83被引量:185H指数:8
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:核桃仁 复水 微波 微波加工 发糕
- 高萍萍
- 作品数:20被引量:40H指数:3
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:微波加工 微波 析水率 乙醇水溶液 糙米
- 李庆鹏
- 作品数:117被引量:659H指数:15
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:辐照 辐照剂量 苹果渣 电子束辐照 共轭亚油酸
- 马梦梅
- 作品数:65被引量:96H指数:7
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:薯类 粉条 食品胶 马铃薯 甘薯茎叶