赵志云
作品数： 6被引量：1H指数：1
  • 所属机构:山东农业大学
  • 所在地区:山东省 泰安市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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杜金华
作品数：245被引量：1,399H指数：20
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
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张斌
作品数：15被引量：33H指数：2
供职机构：山东农业大学
研究主题：山楂酒 酿造方法 性能评价 助剂 发酵
金玉红
作品数：57被引量：148H指数：5
供职机构：山东农业大学
研究主题：小麦芽 小麦 蛋白质溶解度 香水梨 生姜
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