-
孙中琦
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:福建农林大学
- 所在地区:福建省 福州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 庞杰
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:856被引量:2,678H指数:24
- 供职机构:福建农林大学
- 研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
- 陈国正
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:24被引量:0H指数:0
- 供职机构:福建农林大学
- 研究主题:魔芋葡甘聚糖 成膜性 脱气 魔芋 抗菌性
- 吴先辉
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:27被引量:18H指数:2
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
- 研究主题:魔芋葡甘聚糖 成膜性 脱气 防尘 抗菌性
- 李孟繁
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:28被引量:31H指数:3
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
- 研究主题:魔芋葡甘聚糖 抗菌 完全生物降解 魔芋凝胶 酯化改性
- 赵菲
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:20被引量:11H指数:2
- 供职机构:福建农林大学
- 研究主题:魔芋葡甘聚糖 完全生物降解 成膜性 环保 抗菌