2024年8月5日
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邓沙沙
作品数: 4
被引量:3
H指数:1
所属机构:
浙江工业大学
所在地区:
浙江省 杭州市
研究方向:
轻工技术与工程
相关作者
赵培城
作品数:73
被引量:435
H指数:12
供职机构:浙江工业大学
研究主题:增菌培养基 乳酸菌 鱼糜 饮料 豆奶
丁玉庭
作品数:479
被引量:1,424
H指数:18
供职机构:浙江工业大学
研究主题:水产品 鱼糜 鱼肉 风味 流态
吕飞
作品数:188
被引量:524
H指数:13
供职机构:浙江大学
研究主题:流态 轴向柱塞泵 柱塞 挥发性盐基氮 保鲜
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