张洪梅
作品数: 22被引量:34H指数:4
  • 所属机构:山东理工大学
  • 所在地区:山东省 淄博市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:山东省教育厅高校科研发展计划项目

相关作者

周泉城
作品数:196被引量:446H指数:11
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:文冠果壳 染料木素 桔梗 羟基苯基 皂甙
盛桂华
作品数:99被引量:142H指数:8
供职机构:山东理工大学
研究主题:文冠果壳 功能食品 皂甙 桔梗 浸提
耿杰
作品数:3被引量:14H指数:2
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:文冠果壳 胰脂肪酶 构象 紫外吸收光谱 皂苷