牟聪华
作品数： 2被引量：5H指数：2
  • 所属机构:山东农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:山东省 泰安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家教育部博士点基金

相关作者

乔旭光
作品数：234被引量：1,205H指数：19
供职机构：山东农业大学
研究主题：黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 荷叶
郝晓然
作品数：3被引量：3H指数：2
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：大蒜绿变 延胡索酸 Δ-氨基酮戊酸 Α-酮戊二酸 关键酶活性
作品列表