-
张舵
-

-

- 所属机构:齐齐哈尔大学
- 所在地区:黑龙江省 齐齐哈尔市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:黑龙江省自然科学基金
相关作者
- 林巍

- 作品数:74被引量:169H指数:8
- 供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
- 研究主题:抗氧化活性 燕麦蛋白 蛋白 雏鸡 糖基化
- 王恺

- 作品数:5被引量:3H指数:1
- 供职机构:齐齐哈尔大学应用技术学院
- 研究主题:高素质技能型 高职院校 高职教育 化工专业 订单式培养
- 杨庆余

- 作品数:39被引量:139H指数:7
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:挤压膨化 近红外光谱 回生 抗性淀粉 挤压膨化机
- 许英一

- 作品数:67被引量:282H指数:10
- 供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
- 研究主题:叶蛋白 苜蓿叶蛋白 燕麦蛋白 抗氧化活性 紫花苜蓿
- 杨勇

- 作品数:56被引量:262H指数:10
- 供职机构:东北农业大学
- 研究主题:鹅肉 嫩度 质构仪 近红外光谱 挤压膨化