李木子
作品数: 5被引量:19H指数:3
  • 所属机构:东北农业大学理学院应用化学系
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:黑龙江省“十一五”科技攻关项目

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