薛玉清
作品数： 34被引量：53H指数：4
  • 所属机构:杭州娃哈哈集团有限公司
  • 所在地区:浙江省 杭州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技支撑计划

相关作者

李言郡
作品数：145被引量：294H指数：8
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 乳酸菌 大米 稳定性 黄原胶
李文强
作品数：24被引量：12H指数：2
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稳定性 反渗透 酸奶 复合抗氧化剂 天然维生素E
姜毓君
作品数：304被引量：667H指数：13
供职机构：东北农业大学
研究主题：植物乳杆菌 原料乳 副干酪乳杆菌 乳酸菌 菌株
罗洁
作品数：17被引量：11H指数：2
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：反渗透 饮料 微生物 污染 黏度
成官哲
作品数：18被引量：7H指数：1
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：乌龙茶 茶饮料 稳定性 酸奶 桑葚
作品列表