姜天甲
作品数： 36被引量：387H指数：12
  • 所属机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
  • 所在地区:浙江省 杭州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:浙江省自然科学基金

相关作者

郑小林
作品数：85被引量：612H指数：16
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：草酸 采后 果实 猕猴桃果实 贮藏
沈建福
作品数：105被引量：687H指数：18
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：油茶 多酚 提取物 抗氧化 脂肪酸
应铁进
作品数：197被引量：1,531H指数：23
供职机构：浙江大学
研究主题：番茄 贮藏 杨梅 装配式 保温车
陈秋平
作品数：50被引量：267H指数：10
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：油茶 抗氧化 脂肪酸合酶 二氢杨梅素 脂肪酸
王徐卿
作品数：7被引量：58H指数：4
供职机构：浙江大学
研究主题：总黄酮 多酚 木本植物 芦丁 山茶科
作品列表