方贤
作品数： 1被引量：6H指数：1
  • 所属机构:天津商业大学
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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作品数：2被引量：7H指数：2
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：甘薯 压热处理 高压法 回生抗性淀粉 抗性淀粉
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