张宇晴
作品数： 5被引量：34H指数：4
  • 所属机构:哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:留学人员科技活动项目择优资助经费

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杨铭铎
作品数：430被引量：1,940H指数：20
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研究主题：油炸 烹饪 快餐业 快餐 食品
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