张银
作品数： 3被引量：18H指数：1
  • 所属机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
  • 所在地区:江西省 南昌市
  • 研究方向:生物学
  • 发文基金:教育部“新世纪优秀人才支持计划”

相关作者

李欣
作品数：236被引量：519H指数：13
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 无菌灌装 牛乳 食物过敏 表位
佟平
作品数：117被引量：235H指数：11
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 鸡蛋 表位 蛋清 鸡蛋过敏
陈红兵
作品数：388被引量：1,162H指数：16
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 无菌灌装 Β-乳球蛋白 牛乳
尚楠
作品数：4被引量：1H指数：1
供职机构：山西医科大学
研究主题：药物残留 蛋鸡 休药期 羟基 代谢产物
王浩
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：北京市疾病预防控制中心
研究主题：蛋鸡 药物残留 休药期 羟基 代谢产物
作品列表