于海静
作品数: 5被引量:16H指数:1
  • 所属机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
  • 所在地区:内蒙古 呼和浩特市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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