董振军
作品数： 3被引量：12H指数：2
  • 所属机构:中国农业大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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廖小军
作品数：513被引量：3,081H指数：29
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 高压二氧化碳 花色苷 高静压
张丽红
作品数：2被引量：12H指数：2
供职机构：石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题：醋酸发酵 核开发 酒精发酵 苹果皮 苹果醋饮料
李书国
作品数：196被引量：1,904H指数：24
供职机构：河北科技大学
研究主题：食品安全 植物油 免疫传感器 食品 小麦胚芽
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