周韬
作品数： 8被引量：11H指数：2
  • 所属机构:天津科技大学
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:天津市科技计划

相关作者

王春玲
作品数：114被引量：574H指数：12
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 灰树花 酵母 发酵 米曲霉
张倩
作品数：39被引量：19H指数：2
供职机构：天津科技大学
研究主题：NISIN 人白血病细胞 热稳定性 抗肿瘤药物 金丝
刘爽
作品数：16被引量：22H指数：4
供职机构：天津科技大学
研究主题：高校 酱油 安全性 酵母 大肠菌群
石磊
作品数：47被引量：91H指数：6
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：风味物质 酱油 包装袋 黄豆酱 调料
作品列表